+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Как открыть кальянную бизнес план

Найдем помещение. Обучим персонал. Обеспечим рекламную поддержку. Полная автоматизация бизнеса.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть кальянную? Кальянный бизнес с нуля.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бизнес-план кальянной

Кальянный бизнес сейчас довольно привлекательное и даже модное направление заработка. Любителей отдыха посредством курения кальяна очень много, а данный сегмент рынка в большинстве городов еще далек от насыщения.

Это дает веские основания утверждать, что открытие кальянной комнаты или бара способно принести неплохой доход владельцу такого бизнеса. Однако, возникает один серьезный вопрос: как открыть кальянную по закону? Запрет курения в местах общественного питания несколько усложнил процедуру открытия подобных заведений. Некоторые юристы считают, что сейчас не самое лучшее время для открытия кальянной. Спрогнозировать, какие еще законы может издать государство в ближайшие годы и не запретит ли оно курение в принципе, мало кто берется.

Сегодня еще есть несколько легальных способов открыть свою кальянную. Попробуем пролить на них свет. Для начала разберемся в нюансах закона о запрете курения. Этот закон запрещает курение табака в каком бы то ни было виде в общественных местах.

Тут нас больше интересуют заведения общественного питания, которые также попадают под запрет. Какой вывод мы можем сделать? Открывать ресторан, кафе, бар, в котором посетителям будет подаваться кальян с табаком, закон запрещает.

Но учитывая практически всенародную любовь к кальяну, отказываться от него рестораторы не собираются, а находят способы обойти закон. Закон запрещает курение кальяна в заведениях общественного питания, значит, открыв предприятие, которое не попадет под эту классификацию, вы закон не нарушаете. В целом такое заведение может выглядеть так: кальян курить можно, но продажи еды и напитков быть не должно. При этом, вы можете разрешать посетителям приносить еду и напитки с собой, но желательно, чтобы они имели при себе чек на их покупку в другом месте.

В случае внезапной проверки, вы сможете доказать, что не вы продали эти продукты вашим посетителям. С одной стороны, да, это не продажа, а подарок от заведения, и закон вроде бы не нарушается. Но с другой — проверяющие относятся к таким вещам жестко и сразу же отдают дело в суд, который тоже чаще не на стороне владельца такого заведения.

Если первый вариант вам не нравится из-за невозможности продавать в заведении еду и напитки что понятно , то всё же можно открыть общепит с кальяном, но с одним условием. Кальяны должны быть с безникотиновыми смесями, различными курительными камнями, сиропами — всё, что угодно, но только не с табаком.

Поскольку закон запрещает курение именно табака, такое заведение его нарушать не будет. Минус открытия такого кафе в том, что люди не любят бестабачный кальян из-за того, что он не может расслабить и принести то же удовольствие от курения, как обычный с табаком.

Но и плюс очевидный — кафе может позиционировать себя как заведение общественного питания и свободно продавать еду и напитки, что привлекает посетителей, для которых наличие хорошего кальяна не является приоритетом. После принятия столь неприятного для предпринимателей антитабачного закона прошло уже много времени. Однако кальяны в большинстве заведений остались.

Еще не до конца понятен и тот момент, как проверяющие будут определять, что же находится в кальяне — табак или безникотиновая смесь.

На практике пока не выявлена точная технология проверки, и если у вас в заведении есть упаковки бестабачной смеси, это может стать основанием для утверждения, что она содержится в кальянах, подаваемых клиентам. Как себя в таких ситуациях ведут проверяющие, пока не до конца известно. Определить наличие табака можно. Но чтобы сделать это правильно, нужна, как минимум, лаборатория и оборудование. Какой вариант открытия кальянной выбрать и как обходить антитабачный закон — решать, естественно, только вам.

Только не стоит самонадеянно думать, что вы сможете лихо обмануть проверяющих, ведь, в большинстве случаев, они добиваются того, чего хотят от заведения и его владельца. Таковы реалии кальянного бизнеса. Вы можете быть или полностью правильным и вести бизнес только по установленным государством законам либо применять свои хитрости и запастись деньгами для непредвиденного общения с проверяющими.

Сколько стоит открыть кальянную — вопрос неочевидный. Общая сумма вложений будет зависеть от многого — от размера помещения бара до стоимости самих кальянов и курительных смесей к ним.

На открытие кальянной средней категории потребуется около 2 тысяч долларов, а то и больше. Если в заведении планируется продажа алкоголя, то вы должны выполнить несколько условий. Во-вторых, не использовать для кальянов табачные смеси. Любая продажа напитков или еды делает заведение общепитом, а в них, как было сказано в начале статьи, продаваться кальяны с табаком не могут. Если хотите действовать по закону, стоит сделать выбор — алкоголь и безникотиновый кальян либо отсутствие спиртного и обычный никотиновый.

Размеры помещения бывают разными — в зависимости от ваших желаний и возможностей. Можно открыть и совсем небольшое заведение на квадратных метров. В кальянной будет более важна атмосфера, которую вы создадите с помощью дизайна интерьера и музыкального сопровождения. В кальянные люди приходят, чтобы расслабиться и отдохнуть после трудовой недели. Легкая ненавязчивая музыка, приглушенное освещение и неординарный дизайн — это то, что нужно.

Выбирая мебель, лучше присмотреться к мягким диванам либо креслам. Жесткая и неудобная мебель неуместна ни в каком заведении, а в кальянной тем более — ведь там должна царить атмосфера отдыха и расслабленности. Кальянщики — это не просто обслуживающий персонал. Кальянщики должны быть специалистами в своем деле, они обязаны идеально разбираться в особенностях разных видов табака, его вкусах и ароматах, владеть технологией заправки кальяна.

Часто любители кальяна выбирают для себя идеального кальянщика и ходят только к нему. Поэтому просто набрать персонал по объявлениям совсем не вариант. Если хотите успеха своему заведению, нужно задуматься над вопросом, где и как найти профессионалов, которые смогут создать хорошую репутацию вашей кальянной. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту.

Содержание скрыть. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Читайте статьи по теме. Баня на колесах как бизнес с заработком от Баня на колесах — потенциально прибыльный бизнес, но важно грамотно обустроить предприятие, правильно провести рекламную кампанию для….

Производство пеллет с доходностью рубле Добавить комментарий Отменить ответ. О портале Контакты Реклама на сайте Правила сайта Условия перепечатки.

Как открыть кальянную

Основное отличие заключается в том, что они предлагают этот сервис как дополнительную услугу, довольно ограниченную чаще всего это пара табаков на выбор и до десяти вкусов , а для кальянных это основная статья дохода. Однако для повышения среднего чека и общей прибыли в кальянных часто продают напитки, чай и кофе, иногда алкоголь. Для полноценного бара нужны отдельная лицензия и дополнительный персонал, что значительно увеличивает затраты при открытии. Простые закуски и сэндвичи тоже можно встретить в кальянных.

Для того, чтобы именно ваш клуб стал популярным местом среди любителей кальяна, вам нужно создать уникальную концепцию заведения, проводить регулярные развлекательные мероприятия, предлагать новые формы времяпрепровождения. Себестоимость продукта действительно низкая. Активное ведение всех социальных сетей.

В одной только Москве насчитывается более специализированных заведений и количество их растет день ото дня. В целом, исходя из открытых источников, количество кальянных в России, Украине, Казахстане и Белоруссии составляет порядка ,5 тыс. Исходя из этого, объем рынка кальян-баров описанных выше стран составляет: х х Неплохой кусок пирога, не правда ли?

Бизнес-план кальянного клуба

Кальянный бизнес сейчас довольно привлекательное и даже модное направление заработка. Любителей отдыха посредством курения кальяна очень много, а данный сегмент рынка в большинстве городов еще далек от насыщения. Это дает веские основания утверждать, что открытие кальянной комнаты или бара способно принести неплохой доход владельцу такого бизнеса. Однако, возникает один серьезный вопрос: как открыть кальянную по закону? Запрет курения в местах общественного питания несколько усложнил процедуру открытия подобных заведений. Некоторые юристы считают, что сейчас не самое лучшее время для открытия кальянной. Спрогнозировать, какие еще законы может издать государство в ближайшие годы и не запретит ли оно курение в принципе, мало кто берется. Сегодня еще есть несколько легальных способов открыть свою кальянную. Попробуем пролить на них свет. Для начала разберемся в нюансах закона о запрете курения.

Создание и постройка клуба любителей паровых коктейлей непростая задача. Чтобы заведение пользовалось популярностью, необходимо обустроить кальянную так, чтобы она отличалась от подобных заведений, своей уникальностью и оригинальным дизайном. В клубе нужно регулярно проводить развлекательные мероприятия на различные тематики. Основополагающим фактором популярности клуба — его месторасположение, внешний вид здания, в котором он расположен, внутренняя обстановка, высокое качество обслуживания и предоставление качественного продукта для курения.

По нашим расчетам, на открытие кальянной потребуется инвестировать не менее. Особенностью нашего заведения будет то, что в нем не будет того привычного меню, что можно встретить в классических заведениях общепита.

.

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Подводные камни кальянного бизнеса.

.

.

Как открыть кальянную с нуля: подробный бизнес план, какие документы нужны, пример просчета стоимости, список оборудования.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. nalfidesi

    Ахуели уже в край! Походу нам пора начинать выступать за равноправие!